Найдено 1 публикаций
| Автор | Название публикации | Источник | Страницы | Тематика публикации | Конференция | Дата поступления в редакцию |
| Корячкина С.Я., Батурина Н.А., Лазарев И.В., Фитерер И.В. | Влияние нетрадиционных растительных добавок на вкус и аромат хлебобулочных изделий | Журнал "Рациональное питание, пищевые добавки, биостимуляторы". - 2004. - № 2 | 18-22 | Рациональное питание, пищевые добавки, биостимуляторы |