Найдено 4 публикаций
| Автор | Название публикации | Источник | Страницы | Тематика публикации | Конференция | Дата поступления в редакцию |
| Гудкова Т.И., Филлипова Г.А. | ПОДБОР СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЧИПСОВ | Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2008. - № 8 | 62-62 | Производственные технологии | Производственные технологии, научная международная конференция, 9-16 сентября 2008, Италия (Рим, Флоренция) Получить сертификат |
2008-07-17 |
| Филиппова Г.А., Гудкова Т.И. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА | Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2008. - № 8 | 70-71 | Производственные технологии | Производственные технологии, научная международная конференция, 9-16 сентября 2008, Италия (Рим, Флоренция) Получить сертификат |
2008-07-17 |
| Гудкова Т.И., Климонтова Г.А. | ПОВЫШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2007. - № 10 | 106-106 | Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы | ||
| Гудкова Т.И. | Исследование голландских сортов картофеля в Новгородской области для производства чипсов | Журнал "Успехи современного естествознания". - 2003. - № 7 | 45-46 | Технология 2003 | 2016-04-01 |