Автор |
Название публикации |
Источник |
Страницы |
Тематика публикации |
Конференция |
Дата поступления в редакцию |
Красина И.Б., Бродовая Е.В. |
СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ |
Журнал "Современные проблемы науки и образования". - 2017. - № 5 |
– |
Медицинские науки (14.01.00, 14.02.00, 14.03.00) |
|
|
Черных И.А., Красина И.Б., Калманович С.А., Красин П.С. |
ИЗМЕНЕНИЕ ВЯЗКОСТИ И ТЕКУЧЕСТИ ШОКОЛАДА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ |
Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2016. - № 10-1 |
102-107 |
Технические науки (05.02.00, 05.13.00, 05.17.00, 05.23.00) |
|
|
Тарасенко Н.А., Бутина Е.А., Красина И.Б. |
ИЗУЧЕНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ПОРОШКА СЕМЯН ЭСПАРЦЕТА |
Журнал "Успехи современного естествознания". - 2016. - № 7 |
91-94 |
Сельскохозяйственные науки (06.01.00, 06.03.00) |
|
|
Ежова К.С., Михайленко М.В., Никонович Ю.Н., Калманович С.А., Красина И.Б., Тарасенко Н.А. |
СЕМЕНА ТЫКВЫ – ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
Журнал "Современные проблемы науки и образования". - 2015. - № 2-3 |
– |
Технические науки |
|
2016-04-01 |
Тесленко Н.Ф., Красина И.Б., Богданов О.А., Фадеева А.А. |
ЯГОДЫ ИРГИ КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАРМЕЛАДА |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 8-2 |
333-337 |
Технические науки (05.02.00, 05.13.00, 05.17.00, 05.23.00) |
|
2015-12-02 |
Карачанская Т.А., Красина И.Б., Кожина А.С., Харченко Е.О. |
ВЛИЯНИЕ СВЕКЛОВИЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН И СТЕВИОЗИДА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 7-2 |
249-254 |
03.01.00 Физико-химическая биология |
|
2016-03-31 |
Куракина А.Н., Красина И.Б., Тарасенко Н.А., Филиппова Е.В. |
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 6-3 |
468-472 |
Технические науки |
|
2015-08-21 |
Тарасенко Н.А., Красина И.Б. |
ВЛИЯНИЕ ПОРОШКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЛЮЦЕРНЫ НА СВОЙСТВА ВАФЕЛЬНЫХ ХЛЕБЦЕВ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 3 |
144-147 |
Технические науки |
|
2015-04-06 |
Черных И.А., Красина И.Б., Калманович С.А., Красин П.С. |
РЕГУЛИРОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ШОКОЛАДНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 2-17 |
3738-3742 |
Технические науки |
|
2015-05-25 |
Красина И.Б., Данович Л.М., Даценко Е.П., Петель Н.И. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБУЧЕНИЯ ПРИ ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 2-16 |
3598-3603 |
Педагогические науки |
|
2015-05-25 |
Красина И.Б., Данович Н.К., Казьмина О.И. |
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 2-8 |
1626-1631 |
Технические науки |
|
2015-04-17 |
Красина И.Б., Хашпакянц Е.А., Джахимова О.И. |
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКОВ И ПРЕБИОТИКОВ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СТРУКТУРИРОВАННЫХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ |
Журнал "Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы". - 2014. - № 3 |
24-25 |
|
|
|
Красина И.Б., Хашпакянц Е.А., Джахимова О.И. |
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКОВ И ПРЕБИОТИКОВ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СТРУКТУРИРОВАННЫХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2014. - № 6-6 |
1149-1153 |
Технические науки |
|
2014-06-24 |
Красина И.Б., Джахимова О.И., Аракчеева О.А. |
ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОЛУЧЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ |
Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2008. - № 4 |
78-79 |
Технические науки |
Современные проблемы науки и образования, III научная международная конференция, г.Москва, 13-15 мая 2008г. Получить сертификат
|
2008-03-28 |
Тарасенко Н.А., Красина И.Б. |
ПРОИЗВОДСТВО ВАФЕЛЬ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ |
Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2008. - № 4 |
92-92 |
Технические науки |
Современные проблемы науки и образования, III научная международная конференция, г.Москва, 13-15 мая 2008г. Получить сертификат
|
2008-03-28 |
Красина И.Б., Сквиря М.А., Иванисова Ю.В. |
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПОМАДНЫХ КОНФЕТ В ПРОФИЛАКТИКЕ ЙОД-ДЕФИЦИТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ |
Журнал "Успехи современного естествознания". - 2008. - № 5 |
117-117 |
Медицинские науки |
|
2008-03-28 |
Тарасенко Н.А., Красина И.Б. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО ЗАМЕНИТЕЛЯ САХАРА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2008. - № 2 |
109-110 |
Технические науки |
Актуальные проблемы науки и образования, III научная международная конференция, ВАРАДЕРО (Куба), 20-30 марта 2008г. Получить сертификат
|
2008-01-22 |
Красина И.Б., Мушта Л.В., Триба А.А., Нескуб Ю.Г. |
ПРЯНИКИ С РАДИОПРОТЕКТОРНЫМИ СВОЙСТВАМИ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2007. - № 7 |
86-87 |
Технические науки |
Современное образование. Проблемы и решения, IV научная конференция с международным участием, 18-28 января 2007г. Паттайа (Тайланд) Получить сертификат
|
2007-03-19 |
Красина И.Б., Агафонова Н.А., Зубко Н.В. |
СТЕВИЯ В ПРОДУКТАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2007. - № 7 |
87-88 |
Технические науки |
Актуальные проблемы науки и образования, II научная конференция с международным участием, ВАРАДЕРО (Куба), 20-30 марта 2007г. Получить сертификат
|
2007-03-19 |
Красина И.Б., Джахимова О.И., Демидов А.В., Монахова Т.П. |
ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИКОВ В ПРОЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
Журнал "Фундаментальные исследования". - 2007. - № 7 |
88-88 |
Технические науки |
Актуальные проблемы науки и образования, II научная конференция с международным участием, ВАРАДЕРО (Куба), 20-30 марта 2007г. Получить сертификат
|
2007-03-19 |