Поиск в журналах РАЕ
Поиск по научным статьям в журналах Российской Академии Естествознания
Параметры поиска
Автор: Пащенко Людмила Петровна

Найдено 38 публикаций

1  2  Следующая
Автор Название публикации Источник Страницы Тематика публикации Конференция Дата поступления в редакцию
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Родионова Н.С.   ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В РЕСТОРАНЕ - ПРИВИЛЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ КЛАССА «ЛЮКС Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2010. - № 9 17-24   Технические науки     2016-03-28  
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Родионова Н.С.   ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СОБСТВЕННОЙ ВЫПЕЧКИ- НОВЫЙ УРОВЕНЬ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО КОМПЛЕКСА Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2010. - № 9 25-30   Экономические науки     2016-03-28  
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Коломникова Я.П., Ильина Т.Ф.   НОВЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ В СЕКТОРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2010. - № 2 37-42   Технические науки     2009-11-27  
Пащенко Л.П.   РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА, ОБОГАЩЕННОГО СЕМЕНАМИ НУТА Журнал "Успехи современного естествознания". - 2009. - № 1 24-38   Технические науки     2008-12-04  
Пащенко Л.П., Санина Т.В., Пащенко В.Л., Мирошниченко Л.А., Дьяков В.А.   ШРОТ РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2007. - № 7 15-19   Технические науки      
Пащенко Л.П., Рябикина Ю.Н., Коломникова Я.П., Корниенко А.В.   ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЦИКОРИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ДИАБЕТИЧЕСКИХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнал "Фундаментальные исследования". - 2007. - № 9 20-25   Технические науки     2007-04-09  
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Пащенко В.Л.   ВЛИЯНИЕ СЕМЯН КУНЖУТА НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ И АРОМАТ СДОБНЫХ СУХАРЕЙ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 94-94   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 20-27 августа 2006г., Мальта (г.Аура)
Получить сертификат  
2006-07-07  
Пащенко Л.П., Горбанева Ю.Ю., Коломникова Я.П., Пащенко В.Л.   ВЛИЯНИЕ ГИДРОЛИЗАТА СВЕКОЛЬНОГО ПЮРЕ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 94-95   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 20-27 августа 2006г., Мальта (г.Аура)
Получить сертификат  
 
Пащенко Л.П., Коваль Л.А., Пащенко В.Л.   ПРИМЕНЕНИЕ СЕМЯН МАСЛИЧНОГО ЛЬНА В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 95-96   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 20-27 августа 2006г., Мальта (г.Аура)
Получить сертификат  
 
Пащенко Л.П., Рябикина Ю.Н., Елисеева Т.С., Пащенко В.Л   НОВЫЙ БЕЛКОВЫЙ ОБОГАТИТЕЛЬ В ТЕХНОЛОГИИ СУХОГО ПЕЧЕНЬЯ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 96-96   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 20-27 августа 2006г., Мальта (г.Аура)
Получить сертификат  
 
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Пащенко В.Л.   СЕМЕНА КУНЖУТА – НАТУРАЛЬНЫЙ ОБОГАТИТЕЛЬ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 45-46   Наука, технологии, инновации   Наука, технологии, инновации, научная конференция 11-18 августа 2006г., Болгария (Солнечный Берег)
Получить сертификат  
2006-07-07  
Пащенко Л.П., Рябикина Ю.Н., Елисеева Т.С., Пащенко В.Л.   СУХОЙ БЕЛКОВЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 46-47   Наука, технологии, инновации   Наука, технологии, инновации, научная конференция 11-18 августа 2006г., Болгария (Солнечный Берег)
Получить сертификат  
 
Пащенко Л.П., Черных И.П., Пащенко В.Л.   СЕМЕНА ЛЮПИНА – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ОБОГАТИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 54-54   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 11-18 августа 2006г., Болгария (Солнечный Берег)
Получить сертификат  
2006-06-30  
Пащенко Л.П., Коваль Л.А., Пащенко В.Л.   ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ С ПРИМЕНЕНИЕМ СЕМЯН МАСЛИЧНОГО ЛЬНА Журнал "Современные наукоёмкие технологии". - 2006. - № 6 54-55   Технические науки   Секция Молодых ученых, студентов и специалистов, научная конференция с международным участием, 11-18 августа 2006г., Болгария (Солнечный Берег)
Получить сертификат  
 
Володина С.Ю., Пащенко Л.П., Вдовина Н.В., Буравлева Г.И.   ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Журнал "Успехи современного естествознания". - 2006. - № 12 84-85   Технические науки     2006-07-29  
Пащенко Л.П.   ПРОРАЩЕННЫЕ БОБЫ ЧЕЧЕВИЦЫ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА Журнал "Успехи современного естествознания". - 2006. - № 12 97-98   Технические науки     2016-04-01  
Пащенко Л.П., Коваль Л.А., Пащенко В.Л.   ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН МАСЛИЧНОГО ЛЬНА Журнал "Успехи современного естествознания". - 2006. - № 10 98-99   Технические науки     2016-04-01  
Пащенко Л.П., Черных И.П., Пащенко В.Л.   ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОГО БЕЛКОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ НА АРОМАТ И ПЕРЕВАРИВАЕМОСТЬ СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнал "Успехи современного естествознания". - 2006. - № 10 99-100   Технические науки     2006-06-30  
Пащенко Л.П., Рябикина Ю.Н., Елисеева Т.С., Пащенко В.Л.   ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СУХОГО БЕЛКОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА НА КАЧЕСТВО КРЕКЕРА Журнал "Успехи современного естествознания". - 2006. - № 10 100-100   Технические науки      
Пащенко Л.П., Остробородова С.Н., Пащенко В.Л.   НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ СДОБНЫХ СУХАРЕЙ Журнал "Фундаментальные исследования". - 2006. - № 6 60-60   Производственные технологии   Производственные технологии, IV научная конференция 9-16 сентября 2006, г.Римини (Италия)
Получить сертификат  
2006-07-07  
1  2  Следующая