Найдено 15 публикаций
| Автор | Название публикации | Источник | Страницы | Тематика публикации | Конференция | Дата поступления в редакцию |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Алехина Н.Н., Малютина Т.Н., Воропаева О.Н. | Практикум по технологии отрасли. Технология хлебобулочных изделий | Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2017. - № 9 (Приложение) | 83-84 | Технические науки | ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВУЗОВСКОЙ НАУКИ, РОССИЯ (Сочи) 2-5 октября 2017 г. Получить сертификат |
2017-06-22 |
| Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Бакаева И.А., Быковская И.С. | МУКА ИЗ ЖМЫХА ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ – ПЕРСПЕКТИВНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Журнал "Международный журнал экспериментального образования". - 2015. - № 3-3 | 397-397 | Технические науки | Рациональное использование природных биологических ресурсов, ИТАЛИЯ (РИМ) 11-18 апреля 2015 Получить сертификат |
2015-02-05 |
| Пономарева Е.И., Молохова Е.И., Холов А.К. | ПРИМЕНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ФАРМАЦИИ | Журнал "Современные проблемы науки и образования". - 2015. - № 4 | – | Медицинские науки (14.01.00, 14.02.00, 14.03.00) | 2015-10-09 | |
| Боташева Х.Ю., Лукина С.И., Пономарева Е.И. | ПОВЫШЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | Журнал "Фундаментальные исследования". - 2015. - № 5-1 | 32-36 | Технические науки | 2015-06-11 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Зубкова Е.В., Кучменко Т.А., Боташева Х.Ю., Фалькович Б.А. | ДОКЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ | Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2015. - № 12-8 | 1389-1392 | Технические науки | 2015-12-03 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Зубкова Е.В., Кучменко Т.А. | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2015. - № 11-5 | 605-608 | Технические науки | 2015-09-16 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Зубкова Е.В., Кучменко Т.А., Боташева Х.Ю., Фалькович Б.А. | ДОКЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ | Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2015. - № 12-8 | 1389-1392 | Технические науки | 2015-12-03 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Зубкова Е.В., Кучменко Т.А., Боташева Х.Ю. | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Журнал "Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований". - 2015. - № 11-5 | 605-608 | Технические науки | 2015-09-16 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Одинцова А.В. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ АХЛОРИДНОГО ХЛЕБА «ЗАВЕТ» НА МЕДИКО-КЛИНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КРЫС | Журнал "Успехи современного естествознания". - 2015. - № 9-2 | 331-335 | Биологические науки | 2015-09-16 | |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И., Одинцова А.В. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ АХЛОРИДНОГО ХЛЕБА «ЗАВЕТ» НА МЕДИКО-КЛИНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КРЫС | Журнал "Успехи современного естествознания". - 2015. - № 9-2 | 331-335 | Биологические науки | 2015-09-16 | |
| Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Бакаева И.А., Быковская И.С. | МУКА ИЗ ЖМЫХА ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ – ПЕРСПЕКТИВНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Журнал "Международный журнал экспериментального образования". - 2015. - № 3-3 | 397-398 | Технические науки | Рациональное использование природных биологических ресурсов, ИТАЛИЯ (РИМ) 11-18 апреля 2015 Получить сертификат |
2015-02-04 |
| Пономарева Е.И., Лукина С.И. | АХЛОРИДНЫЙ ХЛЕБ «ЗАВЕТ» ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ | Журнал "Рациональное питание, пищевые добавки, биостимуляторы". - 2015. - № 1 | 135-140 | |||
| Магомедов Г.О., Пономарева Е.И., Магомедов М.Г., Журавлев А.А., Шахов С.В., Лобосова Л.А. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАРАМЕЛЬНОЙ ПАТОКИ ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ | Журнал "Успехи современного естествознания". - 2014. - № 11-3 | 123-124 | Технические науки | Технические науки и современное производство, ФРАНЦИЯ (Париж) 14-21 октября 2014 г. Получить сертификат |
2014-10-02 |
| Пономарева Е.И., Зайкин М.И. | О ПОДХОДАХ К ОБУЧЕНИЮ УЧАЩИХСЯ 5-6 КЛАССОВ КОНСТРУКТИВНОЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРОПЕДЕВТИЧЕСКОМ КУРСЕ МАТЕМАТИКИ | Журнал "Современные проблемы науки и образования". - 2012. - № 3 | – | Педагогические науки | ||
| Магомедов Г.О., Пономарева Е.И., Алейник И.А. | ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СБИВНЫХ БЕЗДРОЖЖЕВЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Журнал "Фундаментальные исследования". - 2008. - № 1 | 71-72 | Инновационные технологии | Инновационные технологии, V научная международная конференция, Тайланд (Паттайа), 20-28 февраля 2008г. Получить сертификат |
2007-12-11 |